包粽子红豆要泡多久-法国足球世界杯-乒乓球世界杯决赛时间_世界杯预测

2026-07-12 01:15:33

Posted by : admin

包粽子红豆要泡多久

2026-05-09

粽子

包粽子用的红豆泡多长时间可以?,包粽子红豆泡几个小时？

1.包粽子的红豆泡三个小时可以。

2.因为红豆经过浸泡三小时后，在煮粽子时，较容易煮熟。

3.如果时间允许，建议提前一晚将红豆泡好，这样更有助于豆子充分吸收水分而膨胀，进而更易煮熟、煮烂。

泡6-10小时。

一般红豆或绿豆之类的，起码要泡6小时以上，温水泡较快，没有经过浸泡的红豆难煮烂。不过，还有一个让红豆快速煮烂的好方法，就是将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就容易煮烂一些了。如果想减短浸泡时间，可选择用热水浸泡红豆。或者在包粽子前直接把红豆用热水煮半个小时左右。

包粽子注意事项

包粽子要用棉绳，不要用那种塑料的包装绳，有毒，经过高温水煮后对身体有害。煮粽子的水量要宽，如果中途发现水消耗的比较多，可以向锅中添加开水继续煮，一般上汽后再煮一个半小时就可以了，煮好的粽子不用捞出，关火后浸泡在水中焖一段时间可以使粽子吃口更软糯。

长的三角粽和短的锥型粽，包法其实差不多，三角粽只是粽叶卷成漏斗的时候多转一圈，身型因此比较细长，其实包粽子外观不是最重要，不管什么形状，最要紧的是一定要包裹紧，不能让原料漏出来。

以上内容参考百度百科-包粽子

###其它资料参考###一般泡一晚上就可以了。

做法如下：

1、红豆洗净浸泡一晚。

2、糯米洗净浸泡数小时。

3、浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起，加入食用碱拌匀。

4、取洗净粽叶两片，卷成漏斗状。

5、装入拌好的米料压实。

6、用手指按压粽叶两边。

7、将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶。

8、将长出的粽叶反折上去。

9、用棕麻绑扎好粽子。

10、剪去多余的粽叶。

11、包好的粽子要浸泡在清水中，待全部粽子包好，加入没过粽子是清水高压锅大火上汽继续煮制25分钟即可关火，晾凉后取出食用即可。

###其它资料参考###1、冷水泡6小时以上，温水泡只需要3个小时即可。

2、各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有：北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。一般市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。南方粽子分类较多，外形也比较多样化。比较常见的有菱形、多边形、柱形（马脚粽或马腿粽）。

###其它资料参考###1、包粽子红豆要泡，一般泡一晚上就可以了。

2、红豆粽子属于素馅儿粽子这种粽子很受迎，但是红豆比较硬，因此，在煮红豆粽子的时候需要提前一个晚上把红豆泡好。

3、在煮的时候高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。

###其它资料参考###8-10小时即可。或者浸泡一夜，就能够令红豆吸收充足的水分而膨胀了。包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等，都是需要提前浸泡的，这样能够让粽子在煮的时候更容易煮熟、煮透，也能够让粽子的味道更软糯、豆香味更浓。如果不泡，那么粽子不仅要煮很久，浪费火，而且吃起来也会比较硬，口感差。

生粽子一般要煮2小时左右才能熟。生粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，一般用普通的锅，需要在水开后小火煮2小时左右才能煮熟、煮透，煮的时间短了粽子就会发硬，口感不糯。而如果是用高压锅煮粽子，则能够比较快煮熟，一般在上汽之后煮20－30分钟即可。

###其它资料参考###红豆用来包粽子需要泡半个小时即可。红豆粽子做法如下：

原材料：糯米、红豆、粽叶

准备工作：

1、粽叶浸泡1—2天；

2、糯米和红豆洗净，放在一边泡30分钟左右再开始动手。

制作的全过程：

1、用刚才洗糯米的最后一次水来洗粽叶，将粽叶正方两面用洗洁布来清洗一下；

2、将2张粽叶扭成漏斗状；

3、一手托住粽叶，一手将材料放入；

4、5、将长出部分的粽叶折转，盖住米，包成图中形状；

6、用绳绕折至八成紧即可；

7、锅中放沸水，然后将包好的粽子下锅；用旺火煮2

小时，再用小火煮1

小时即熟。

###其它资料参考###红小豆用凉水或温水浸泡约6-8小时可以包。如果是内部水分很少的红小豆，需要浸泡时间更长。如果时间充足的话，最好提前一个晚上泡。这样红小豆才更容易煮熟，煮烂。

【包粽子红豆要泡多久】粽子红小豆泡多久可以包

想要红小豆更快煮熟、煮烂的一个方法是:将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，再拿出来再煮。

泡红小豆时建议用凉水或温水，不建议用热水。因为热水会把红小豆原本的营养成分流失。

包粽子时用的糯米、红豆以及其他的豆类等，都是需要提前浸泡，这样煮熟的粽子才能更香糯，更好吃。

###其它资料参考###一般泡一晚上就可以了。

红豆粽子属于素馅儿粽子这种粽子很受迎，但是红豆比较硬，因此，在煮红豆粽子的时候需要提前一个晚上把红豆泡好。

在煮的时候高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。

扩展资料

包粽子注意事项

1、粽叶的选择：广东人包粽子大多数用粽叶、竹叶，带有淡淡的清香。购买粽叶的时候要选择看起来呈黄绿色的略显陈旧的。粽叶要放清水中浸泡一天，浸泡好后用水煮沸消毒使叶子软化柔韧，煮开后捞出用清水再次浸泡几个小时，然后把两面用刷子刷干净即可使用。

2、糯米的选择：一般包粽子选择圆粒糯米，因为圆粒糯米比长粒糯米更有粘性也更糯，口感也会更好。很多人没有留意到自己买的糯米到底是圆的还是长的。有些广东人也会选用小米包粽子。

3、糯米的浸泡：糯米越泡越黏，如果没时间也至少要泡3个小时左右。浸泡越久包的粽子就会越好吃。

###其它资料参考###粽子的口味有很多，红豆粽子就是其中比较受欢迎的一种粽子，很多人都会在家里面包红豆粽子吃，尤其是端午节期间。红豆粽子的做法有一定的讲究，尤其是红豆的处理。那么红豆包粽子要不要先煮熟呢?下面让我们具体来看看吧!

包粽子红豆要煮熟吗

包粽子的红豆一般都不需要煮熟的，不过要泡发之后才能包粽子。

红豆粽子常见的粽子种类之一，不过红豆很不容易煮烂。一般为了口感更好，可泡长一点时间，建议包粽子前把红豆泡一晚上。干红豆至少需浸泡10小时以上，充分涨发。

没有经过浸泡的红豆难煮烂。不过，还有一个让红豆快速煮烂的好方法，就是将红豆放冰箱冷冻室速冻两小时后，拿出来再煮，就容易煮烂一些了。另外，如果想减短浸泡时间的话，可选择用热水浸泡红豆。或者在包粽子前直接把红豆用热水煮半个小时左右。

包粽子红豆用生的还是熟的

包粽子的红豆一般都是生的。

包粽子用的豆都是生的，反正都要包好煮的都会熟的。而且用生的豆子，粽子的米更有味道。

红豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿等功效。另外其纤维有助于排泄体内盐分、脂肪等，适量食用对身体有好处。

红豆粽子的做法

原辅材料:

糯米、红豆、粽叶。

制作步骤:

1、糯米、红豆提前冷水浸泡12小时，混合在一起待用

2、粽叶两张交叠，卷起成斗状，填入糯米和红豆，包好用棉线扎紧

3、水烧开以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时左右至熟。